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米粉のシュトーレン　大サイズ

¥4,104 税込

COMING SOON

2025年11月20日 17:00 から販売

※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。

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クリスマスの季節のお菓子、シュトーレンです。
米粉、ライ麦を使っています。
ライ麦で起こした天然酵母を使って、少しでも体に良いシュトーレンを目指しました。

たっぷりの漬け込みフルーツ、ナッツ、スパイス、マジパン、自家製栗の渋皮煮が入っています。
しっとりとしてしっかりと甘いお菓子屋さんのシュトーレンです。

フルーツはプルーン、いちじく、あんず、レーズン、りんご、オレンジピールが入っています。赤ワインとラム酒に漬け込みました。
ナッツはアーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ、ひまわりの種、かぼちゃの種、亜麻仁が入っています。
スパイスはシナモン、ナツメグ、カルダモンが入っています。

たっぷりのフランス産の発酵バターと北海道産のバターを使っています。
仕上げにはグラニュー糖と粉糖をたっぷりまぶしております。
切ったときに砂糖がはがれると思いますので、お料理などにご利用ください。

サイズは２種類、大サイズと小サイズをご用意いたしました。
大サイズは約５００グラム直径１７～１８cm、小サイズは約２５０グラム直径１２～１３センチです。
小サイズは大サイズの１/２です。
こちらは大サイズです。

賞味期限は製造より１か月です。
フルーツが多いシュトーレンなのでカットしたら１週間位までにお召し上がりくださいませ。
また、日がたつと全体がなじみますがその分乾燥もします。
しっとりとした食べ心地が好きな方は早めにカットして、１枚ずつラップに包んで冷凍するのもお勧めです。
真ん中からカットして切り口をあわせてしっかりとラップをしてお楽しみください。
軽く電子レンジで温めて食べるのもお勧めです。

常温で保管可能ですが、暖かいお部屋で保管しますとバターの酸化が進みますので、野菜室やワインセラーなどでの保管をお勧めします。冷蔵庫での保管でも大丈夫です。

税別3800円

原材料名：米粉(熊本県産)､アーモンド、プルーン、いちじく、くるみ、あんず、レーズン、ヘーゼルナッツ、りんご、栗、きび砂糖、バター、砂糖、牛乳、ライ麦、卵白、ひまわりの種、かぼちゃの種、亜麻仁、オオバコ、シナモン、はちみつ、カルダモン、赤ワイン、ラム酒、塩、イースト、ナツメグ●内容量：１個●保存方法：直射日光を避け１５度以下で保管してください。開封したら冷蔵庫で保管してなるべく早くお召し上がりください