福岡県産の完熟あまおうを沢山入手致しました。 明日にならないと完成形しないのですが、一緒に購入したい方もいらっしゃるかと思い販売状態にしておきます。 果肉がごろっと残った仕上がりにしたいと思っております。 でき次第写真と説明を記入させていただきます。 容量は１４０ｇです。 瓶の大きさは直径：５５ｍｍ、高さ：８８ｍｍです。 税別700円 原材料　あまおう（福岡県産）、砂糖、レモン汁、ペクチン

福岡県産の紅甘夏で作ったマーマレードです。 紅甘夏は甘夏より少しオレンジかかっていて甘さが強い甘夏だそうです。 ごろっとした果肉を味わっていただけるよう短時間で炊き上げました。 皮はなるべく薄くして、苦みがあまりないようにしっかりゆでこぼしました。 しっかりとした酸味と甘み、後味に甘夏独特の苦みが広がります。 おすすめの食べ方はヨーグルトやクリームチーズなどの乳製品との組み合わせです。 クラッカーにクリームチーズをのせて少しマーマレードをのせていただくとお手軽チーズケーキのような簡単なデザートになります。 また、カマンベールチーズなどと合わせて甘めのワインといただくと最高のオードブルになります。 皮の存在感がしっかりとあるのでお菓子を作る方はバターケーキなどに入れるのもお勧めです。 容量は１４０ｇです。 瓶の大きさは直径：５５ｍｍ、高さ：８８ｍｍです。 税別700円 原材料　紅天草（福岡県産）、砂糖、レモン汁、ペクチン

福岡県糸島産のマイヤーレモンで作ったレモンマーマレードです。 マイヤーレモンはオレンジとレモンの掛け合わせで生まれたレモンで、通常のレモンよりも酸味が穏やかなレモンと言われています。ちょっとオレンジかかった黄色でまるっとした可愛いレモンです。 材料はマイヤーレモン、砂糖、ペクチンのみで作りました。 マイヤーレモンの味わいを残したくて、あまり苦みを取らないで作ってあります。 苦みと酸味のしっかりとしたマーマレードです。 こちらをバターサンドにも使っております。 たっぷりの果汁と果肉をさっと皮と煮込んでいます。 ブリンと固まったジャム状の果汁と柔らかい皮の食感になっています。 きゅんとした甘酸っぱい味わいをお楽しみくださいませ。 お勧めの食べ方はスコーンにたっぷりとつけることです。 また、クレープやトーストにもおすすめです。 お菓子を作る方は、バターケーキやマドレーヌなどに入れるのもお勧めです。 今回のレモンマーマレードはしっかりとした仕上がりなので炭酸水には溶けにくくなっております。 容量は１４０ｇです。 瓶の大きさは直径：５５ｍｍ、高さ：８８ｍｍです。 税別700円 原材料　レモン（福岡県産）、砂糖、ペクチン