福岡県産の完熟あまおうを沢山入手致しました。 果実と果汁を分けて果汁をしっかり煮詰めてからつくったので色が濃く濃厚な味わいになっております。 果肉がごろっと残った仕上がりになりました。 容量は１４０ｇです。 瓶の大きさは直径：５５ｍｍ、高さ：８８ｍｍです。 税別780円 原材料　あまおう（福岡県産）、砂糖、レモン汁、ペクチン

福岡県産の紅甘夏で作ったマーマレードです。 紅甘夏は甘夏より少しオレンジかかっていて甘さが強い甘夏だそうです。 ごろっとした果肉を味わっていただけるよう短時間で炊き上げました。 皮はなるべく薄くして、苦みがあまりないようにしっかりゆでこぼしました。 しっかりとした酸味と甘み、後味に甘夏独特の苦みが広がります。 おすすめの食べ方はヨーグルトやクリームチーズなどの乳製品との組み合わせです。 クラッカーにクリームチーズをのせて少しマーマレードをのせていただくとお手軽チーズケーキのような簡単なデザートになります。 また、カマンベールチーズなどと合わせて甘めのワインといただくと最高のオードブルになります。 皮の存在感がしっかりとあるのでお菓子を作る方はバターケーキなどに入れるのもお勧めです。 容量は１４０ｇです。 瓶の大きさは直径：５５ｍｍ、高さ：８８ｍｍです。 税別700円 原材料　紅天草（福岡県産）、砂糖、レモン汁、ペクチン

福岡県糸島産のマイヤーレモンで作ったレモンマーマレードです。 マイヤーレモンはオレンジとレモンの掛け合わせで生まれたレモンで、通常のレモンよりも酸味が穏やかなレモンと言われています。ちょっとオレンジかかった黄色でまるっとした可愛いレモンです。 今年は昨年のジャムよりも皮を減らして果汁を沢山使ってあります。 材料はマイヤーレモン、砂糖、ペクチンのみで作りました。 たっぷりの果汁と果肉をさっと皮と煮込んでいます。 ブリンと固まったジャム状の果汁と柔らかい皮の食感になっています。 きゅんとした甘酸っぱい味わいをお楽しみくださいませ。 お勧めの食べ方はスコーンにたっぷりとつけることです。 また、クレープやトーストにもおすすめです。 お菓子を作る方は、バターケーキやマドレーヌなどに入れるのもお勧めです。 今回のレモンマーマレードはしっかりとした仕上がりなので炭酸水には溶けにくくなっております。 容量は１４０ｇです。 瓶の大きさは直径：５５ｍｍ、高さ：８８ｍｍです。 税別700円 原材料　レモン（福岡県産）、砂糖、ペクチン