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いちじくとラム酒のジャム

¥788 税込

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福岡産糸島産のとよみつひめといういちじくで作ったジャムです。

材料はいちじく、砂糖、ラム酒、レモン汁、ペクチンのみで作りました。

いちじくはを剥いてごろっと切って強火で短時間で煮てあります。

そのままですと甘みだけが強くなってしまうのでラム酒を入れて風味を足しました。
わりと強いアルコール感がありますので、ある程度のアルコールは飛んでいますが、お酒の苦手な方やお子様はご遠慮くださいませ。

おすすめの食べ方はブルーチーズやシェーブルチーズなど風味の強いチーズと合わせる食べ方です。
またナッツやチョコレートなどとの相性も良いと思います。
しっかりとした甘みのあるジャムなので酸味のあるヨーグルトとの相性も良いです。

それから強い味わいですので全粒粉のパンや酸味の効いたパンなどとの相性もとても良いです。

容量は１４０ｇです。
瓶の大きさは直径：５５ｍｍ、高さ：８８ｍｍです。
税別730円

原材料　いちじく（福岡県産）、砂糖、ラム、レモン汁、ペクチン